{"id":1694,"date":"2023-03-21T10:09:55","date_gmt":"2023-03-21T13:09:55","guid":{"rendered":"https:\/\/agrohub.com.br\/?p=1694"},"modified":"2023-03-21T12:49:09","modified_gmt":"2023-03-21T15:49:09","slug":"gestao-de-fazendas-na-pratica-inventario-de-dados-e-de-pastagens","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agrohub.com.br\/en\/gestao-de-fazendas-na-pratica-inventario-de-dados-e-de-pastagens\/","title":{"rendered":"Gest\u00e3o de fazendas na pr\u00e1tica: invent\u00e1rio de dados e de pastagens"},"content":{"rendered":"

Na <\/span>postagem anterior<\/span><\/a>, comentamos um pouco sobre a ideia muito difundida no campo de que a pastagem \u00e9 um recurso barato. Aqui na <\/span>AgroHUB<\/strong>, costumamos dizer que,\u00a0 o produtor j\u00e1 est\u00e1 com esse recurso l\u00e1, isto \u00e9, ele j\u00e1 foi pago.\u00a0 Por\u00e9m, se esse recurso for mal gerido, ser\u00e1 necess\u00e1rio comprar gr\u00e3os ou outros tipos de alimentos, para garantir a engorda do rebanho. Com isso, quest\u00f5es envolvendo a disponibilidade dos insumos no mercado, o pre\u00e7o, a log\u00edstica, entre outras coisas, podem impactar diretamente na margem do produtor. Dessa forma, quando o produtor consegue ser mais eficiente na utiliza\u00e7\u00e3o da pastagem, isso acarreta um grande impacto positivo nos neg\u00f3cios.\u00a0<\/span><\/p>\n

Al\u00e9m de melhor utiliza\u00e7\u00e3o do pasto, um ponto essencial quando falamos de gest\u00e3o de fazendas \u00e9 o conhecimento real sobre a sua \u00e1rea e suas caracter\u00edsticas.\u00a0<\/span><\/p>\n

A seguir, falaremos um pouco sobre o invent\u00e1rio de dados e de pastagens. Continue a leitura.\u00a0<\/span><\/p>\n

Invent\u00e1rios de dados e de pastagens, o que s\u00e3o?<\/b><\/p>\n

De forma sintetizada, invent\u00e1rios de dados e de pastagem representam o mapeamento e a descri\u00e7\u00e3o completa e detalhada das \u00e1reas da sua fazenda e dos recursos que sua propriedade disponibiliza, como equipamentos, maquin\u00e1rio e insumos.<\/span><\/p>\n

Mas na pr\u00e1tica, como e por que \u00e9 importante realizar os invent\u00e1rios?<\/b><\/p>\n

Durante muitos anos, era comum chegar em uma propriedade e o local n\u00e3o contar com nenhuma forma de mapeamento da \u00e1rea, planta ou descri\u00e7\u00e3o. Mesmo com tanta evolu\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica e de georreferenciamento que temos hoje, ainda sim vemos muitas propriedades que n\u00e3o disponibilizam esses recursos. Independentemente do porte ou sistema de produ\u00e7\u00e3o da propriedade, a cria\u00e7\u00e3o do mapa ou planta da fazenda \u00e9 indispens\u00e1vel. Sem uma planta, n\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel olhar para a fazenda como um neg\u00f3cio, por menor porte que ela tenha.\u00a0 A partir do mapa \u00e9 poss\u00edvel ter uma vis\u00e3o espacial da log\u00edstica do local e, com isso, poder planejar a\u00e7\u00f5es, inclusive o h\u00e1bito de pastejo, visualizando a \u00e1rea de locomo\u00e7\u00e3o do rebanho e entendendo a l\u00f3gica de direcionamento dos animais.\u00a0<\/span><\/p>\n

Abaixo, voc\u00ea confere um exemplo de mapa de uma propriedade.<\/span><\/p>\n

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Com isso, a partir do mapa, voc\u00ea tem as subdivis\u00f5es dentro da fazenda. Em termos pr\u00e1ticos, primeiro \u00e9 preciso fazer a separa\u00e7\u00e3o das \u00e1reas de pastagens, numerar e nomear. Isso pode ser feito em uma planilha.\u00a0<\/span><\/p>\n

Confira um exemplo de como mapear as \u00e1reas da fazenda na planilha abaixo:\u00a0<\/span><\/p>\n

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Na planilha, primeiramente, cria-se uma coluna \u00e0 esquerda com as \u00e1reas da fazenda, identificadas por n\u00fameros ou os nomes definidos por voc\u00ea, pois isso facilita a organiza\u00e7\u00e3o das informa\u00e7\u00f5es. Na coluna seguinte s\u00e3o especificados quantos hectares t\u00eam cada uma dessas \u00e1reas.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00c9 preciso levar em considera\u00e7\u00e3o que, em uma \u00e1rea de pasto pode haver espa\u00e7os que n\u00e3o s\u00e3o aproveitados como pastagem, por exemplo, \u00e1reas com afloramento de rochas, ou mesmo uma moita com alguma planta invasora, ou uma grande eros\u00e3o que, em \u00e9pocas chuvosas pode virar uma lagoa, entre outras coisas. Lembre-se que, para a realiza\u00e7\u00e3o de um trabalho de gest\u00e3o, essas etapas de mapeamento e caracteriza\u00e7\u00e3o das \u00e1reas s\u00e3o indispens\u00e1veis.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

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Dentro deste contexto de pastagens, entra um termo chamado AEP – \u00e1rea efetiva de pasto, medida em percentual. A AEP <\/span>refere-se \u00e0 <\/span>dimens\u00e3o da \u00e1rea dentro do pasto que possui forragem<\/b>. Ou seja, retrata a \u00e1rea de pastagem dispon\u00edvel e com acesso e consumo dos animais. Se voc\u00ea tem interesse em saber sobre esse tema, com mais profundidade, acesse o artigo publicado no <\/span>blog Pasto com Ci\u00eancia<\/b>: <\/span>\u00c1rea efetiva de pasto – Do conceito \u00e0 pr\u00e1tica.\u00a0<\/span><\/a><\/p>\n

A defini\u00e7\u00e3o dessa \u00e1rea pode ser feita de duas formas: estimada, isto \u00e9, quando voc\u00ea analisa visualmente e determina um valor aproximado de \u00e1rea efetiva; ou de forma precisa, por meio de uma medi\u00e7\u00e3o da \u00e1rea com GPS, extraindo os espa\u00e7os que n\u00e3o possuem utiliza\u00e7\u00e3o.\u00a0<\/span><\/p>\n

Abaixo, voc\u00ea confere um exemplo da organiza\u00e7\u00e3o dessas \u00e1reas na planilha.\u00a0<\/span><\/p>\n

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Ap\u00f3s esses mapeamentos, \u00e9 poss\u00edvel visualizar cada espa\u00e7o de pastagem em hectares e quais ser\u00e3o descontados, tamb\u00e9m em porcentagem, avaliando, com isso, a \u00e1rea efetiva de pastagem em hectares. Com isso, \u00e9 poss\u00edvel olhar para a fazenda como um todo e come\u00e7ar a geri-la como um neg\u00f3cio rural.\u00a0<\/span><\/p>\n

Ap\u00f3s fazer essa separa\u00e7\u00e3o e organiz\u00e1-las na planilha, o pr\u00f3ximo passo \u00e9 saber qual a esp\u00e9cie de capim tem em cada \u00e1rea.<\/span><\/p>\n

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Um questionamento muito comum nas fazendas \u00e9: por que utilizar diferentes esp\u00e9cies de capim em uma mesma propriedade?<\/b><\/p>\n

O primeiro ponto a se atentar \u00e9: esp\u00e9cies diferentes t\u00eam h\u00e1bitos de crescimento igualmente diferentes e essas caracter\u00edsticas individuais ajudam a compor um plano anual de alimenta\u00e7\u00e3o do rebanho. Por exemplo, em um per\u00edodo de transi\u00e7\u00e3o para \u00e1guas, quando come\u00e7am as primeiras chuvas, um capim Braquiar\u00e3o s\u00f3 come\u00e7ar\u00e1 a brotar efetivamente ap\u00f3s 50 dias. J\u00e1 um capim do tipo Andropogon, que \u00e9 um capim de deserto, origin\u00e1rio da \u00c1frica, logo com as primeiras chuvas ele j\u00e1 consegue brotar e, caso as chuvas persistam, se desenvolve rapidamente e com 15 dias j\u00e1 \u00e9 poss\u00edvel disponibilizar a \u00e1rea para pastejo.\u00a0<\/span><\/p>\n

Em compensa\u00e7\u00e3o, apesar do Andropogon se desenvolver com facilidade na chuva, quando come\u00e7a o outono, por volta dos meses de mar\u00e7o e abril, ele seca totalmente e desaparece. J\u00e1 o Braquiar\u00e3o, dependendo do que foi deixado de massa de forragem remanescente, ele permanecer\u00e1 se desenvolvendo at\u00e9 meados de julho e agosto. Com isso, \u00e9 poss\u00edvel fazer uma compensa\u00e7\u00e3o de \u00e1reas, planejando um sistema de alimenta\u00e7\u00e3o onde se tem um pouco mais de estabilidade ao longo do ano. Quando falamos das diversidades de esp\u00e9cies, \u00e9 preciso se atentar n\u00e3o s\u00f3 em rela\u00e7\u00e3o ao capim de arrancada ou um que traga uma folga maior quando come\u00e7a a seca, mas tamb\u00e9m ao tipo de solo adequado para cada um.\u00a0<\/span><\/p>\n

Dessa forma, a diversidade dos tipos de capim auxilia o produtor a ter, parte de um capim de arrancada, parte de um capim de produ\u00e7\u00e3o mais tardia. Nesse ponto, \u00e9 importante que o produtor conhe\u00e7a as especificidades de cada tipo de capim.\u00a0<\/span><\/p>\n

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Resumindo o que falamos at\u00e9 aqui, o que \u00e9 necess\u00e1rio nesse momento \u00e9:<\/span><\/p>\n